Sildiarhiiv: toorjuustukreem

Tort tähtpäevaks

Tort tähtpäevaks

Juubel, sünnipäev, sõbrapäev, naistepäev, isadepäev, emadepäev, klassi kokkutulek, suguvõsa kokkusaamine, erinevad firmaüritused, jõuluõhtu, vana-aasta ärasaatmine, lihavõttepühad, vabariigi aastapäev, erinevad kogukonna ettevõtmised — tort on alati asjakohane.

 

Tort tähtpäevaks ⇒ mõned näited

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter, sõbrapäevaks

Kreemikattega tort, sõbrapäeva teemal

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kohupiima-maasika tort martsipanikattega, martsipanililledega

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter, juubelitort

Kohupiima-vaarikatort šokolaadiganache’ kattega, martsipanililledega

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kohupiima-marja tort, joonistatud pildiga

Vahukoore-marja tort, lihtne martsipanilillekestega kaunistus

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Karamelliparfeekook kaunistatud, joonistatud pildiga

Kaunistatud karamelliparfeekook, joonistatud lilled

Martsipanikattega tort, martsipanililledega

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter, emadepäevaks

Martsipanikattega tort, joonistatud pildiga

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

…kreemitort, joonistatud pildiga

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Martsipanikattega tort, joonistatud pildiga

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, naturaalsete rukkililleõitega ja martsipanilillekestega kaunistatud

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Šokolaadiganache’ kattega tort, martsipanist ja šokolaadist elemendid

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Joonistatud pildiga tort

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, joonistatud+ kreemikaunistus, naturaalsed rukkililleõied

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Martsipanikattega tort, martsipanililledega, prinditud suhkrupildiga, šokolaadist lehed

Martsipanikattega tort, martsipanilillekestega

Kreemikattega tort, martsipanilillekestega

Kreemikattega tort, kreemilillekestega

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kohupiimakreemist 3D kaunistusega tort

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kohupiimakreemi tort, jõulu teemal kaunistus

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, martsipanile joonistatud pilt

Vahukoorekreemi tort

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Küpsisetort kaetud šokolaadiganache’ga, mandlikrõbedikust temaatiline kaunistus

Kreemikattega tort, joonistatud teemapilt

Kreemikattega tort, valgest šokolaadist elemendid

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kaunistatud karamelliparfeekook, joonistatud pildiga

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort 3D elementidega (šokolaadist mutrivõtmed ja hammasrattad-minitordikesed)

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, martsipanilillekestega

Martsipanikattega, martsipanililledega tort

Šokolaadilaastudega kaetud vahukoore tort,martsipanilillekestega

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga

Kreemikattega tort, martsipanilillekestega ja kirssidega

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Martsipanikattega, 3D tort, martsipanilillekestega

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Karamelli-maasika tort, 3D

Kreemikattega tort, suhkrumassist elemendid

Sefiiritort

Sefiiritort, martsipanilillekestega

Kohupiima-vaarikatort šokolaadiganache’ kattega, martsipanililledega

Kreemikattega tort, joonistatud lillekesed, šokolaadist kaunistus

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, želeest modelleeritud kaunistus

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kaunistatud karamelliparfeekook, joonistatud pilt

Sefiiritort, martsipanilillekesed, marjad

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, želeest modelleeritud kaunistus, martsipanilillekestega

Martsipanikattega tort, martsipanililledega, joonistatud ornamentika

Kreemikattega tort, martsipanilillekestega

Kreemikattega, martsipanilillekestega tort

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, joonistatud lilled

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga, martsipanilillekestega

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, šokolaadiganache’ga joonistatud pilt, rukkililleõied

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga, šokolaadist ja martsipanist elemendid

Kreemikattega tort, šokolaadiganache’ga joonistatud pilt, martsipanililled

Martsipanikattega tort, martsipanililledega

Kohupiima-maasika tort, serveerimisvalmis

Kohupiima-marja tort, šokolaadiganache’ga muster, marjad, šokolaadist elemendid

Kreemikattega tort, martsipanilillekestega

Martsipanikattega tort, martsipanist elemendid

Kreemikattega tort, joonistatud pildiga, šokolaadist elemendid

Kaunistatud karamelliparfeekook, martsipanililledega

Kreemikattega tort, martsipanililledega

Kreemikattega, marjakaunistusega tort

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Martsipanikattega tort, 3D elemendid

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Kreemikattega tort martsipanililledega, marjakaunistusega, šokolaadist liblikad

Martsipanikattega tort, martsipanililledega

Sefiiritort

Kreemikattega tort, martsipanilillekestega

Kreemikattega tort, martsipanilillekestega, marjadega

Tordid tähtpäevadeks, Kauri Kondiiter

Martsipanikattega pulma-aastapäeva tort, martsipanililledega

Kreemikattega tort, martsipanilillekestega, marjakaunistusega

Kauri Kondiitri tort, marjakaunistusega

Kauri Kondiitri tort, marjakaunistusega

Kauri Kondiiter, joonistatud pildiga tort

Kauri Kondiiter, joonistatud pildiga tort

Kauri Kondiiter, 3D tort, martsipanikattega

Kauri Kondiiter, 3D tort, martsipanikattega

Kohupiima-marja tort

Kohupiima-marja tort, toorjuustukreemist lilledega

Kaunistatud kook

Kaunistatud kook
maitseb nagu kook ikka, ainult pealt näeb tordi moodi välja.

Kaunistus võib olla teemakohane joonistatud pilt, trükitud suhkrupilt, martsipanist lillekesed, kreemililled, marjad, šokolaadist elemendid jne.

Kaunistada saab kõiki meie sortimendis olevaid kooke.
Soovi korral võid saata meile soovitud kujundusest pildifaili. 

 

Kaunistatud kook ⇒ mõned näited

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Vahukoore-maasikakook, kaunistatud

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Vaarika-kohupiimakook (beseekattega), kaunistatud

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Karamelliparfeekook kaunistatud, joonistatud pildiga

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Karamelliparfeekook kaunistatud, joonistatud pildiga

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud vahukoore-maasikakook

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud kook, joonistatud pildiga

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud koogiassortii, joonistatud lillekesed

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud karamelliparfeekook, joonistatud pildiga

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud kohupiima-õunakook, joonistatud + martsipanist 3D elemendid

Kaunistatud karamelliparfeekook, joonistatud pilt

Kaunistatud vahukoore-maasikakook, joonistatud pildiga

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud vahukoore-maasikakook, marjad + martsipanilillekesed

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud vahukoore-maasikakook, joonistatud pildiga

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud karamelliparfeekook, martsipanililledega

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud kaneelisärtsuga vaarikakook, martsipanist elemendid

kaunistatud kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud vaarika-kohupiimakook, toorjuustukreemist lilledega

Kaunistatud karamelliparfeekook, toorjuustukreemist lilledega

kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud vahukoore-maasikakook, marjadega

kook, Kauri Kondiiter

Kaunistatud kohupiima-õunakook, toorjuustukreemist lilled, õunalõigud

Kaunistatud vaarika-kohupiimakook, toorjuustukreemist lilledega

Kaunistatud karamelliparfeekook, joonistatud lilled

Pulmatordid

Pulmatordid
… need erilised tipphetked

 

Pulmapeo traditsioon – tordi ühine lahtilõikamine noorpaari poolt – on  pidulistele ilmselt õhtu oodatuim hetk.
Selle hetke õnnestumise nimel pingutavad kindlasti nii noorpaar torti tellides kui kondiiter torti valmistades. Torditegija õlgadel lasub suur vastutus. 

Nagu kõik meie ümber on pidevas muutumises, nii teiseneb ka tordimood.

20 aastat tagasi oli vaat et kohustuslik element korrustordi tipus plastmassist või paremal juhul portselanist pruutpaari kujuke. Täna ei taha sellist kitši oma tordile enam keegi.
Praegusel ajal on moes rõhutatult vähese kaunistusega tordid, efekti saavutamiseks  kasutatakse paljudel juhtudel ka mittesöödavat materjali.

Eriti trendikad nüüdisaja tordid on justkui “maavanaema tehtud” – lihtsa kaunistusega, tervisliku ja maitsva sisuga.

Loomulikult sõltub pulmatordimood ka kultuuriruumist. Kui vaadata ringi internetiavarustes, leiab ideid seinast-seina.

Enne tordi tellimist tasub peale veebis piltide vaatamise kindlasti läbi mõelda oma pulmapeo stiil, millises ruumis pulmatorti pakutakse, mis on enda jaoks tordi puhul oluline (kas efektne välimus, maitse, hind, söödav-mittesöödav kaunistusmaterjal jne).

Pulmatordi tellimist ei tasuks jätta viimasele minutile, sest ettevalmistused erilisemate tordisoovide täitmiseks vajavad aega.   


Meie tehtud pulmatordid, mõned stiilinäited.

Aasataimedega kaunistatud pulmatort

 

Tordikooli õpituba “Tartletid, minikoogid, peegelglasuur, veluurkate”

Tordikooli õpituba “Tartletid, minikoogid, peegelglasuur, veluurkate”


28.veebruaril 2021 oli võimalus osaleda Tordikooli juhendaja Marika Sinkkoneni koolitusel “Tartletid, minikoogid, peegelglasuur, veluurkate”.

 

 

Beseeküpsetiste õpituba

Beseeküpsetiste õpituba

2021.aasta veebruaris oli võimalus osaleda Tordikooli koolitusel “Beseeküpsetised”. Õpetaja Õnne Tikerpalu juhendamisel valmisid šokolaadi-vaarika beseerull, grenadilli-vaarika-pistaatsia beseerull, vaarikatega britakook, pavlova koogikesed, šokolaadibesee ampsukad ja besee pulgakommid.