Rakvere Teatrikohviku menüüs Kaduviku kook

Rakvere Teatrikohviku tiim oli 2021 aasta lõpus käima lükanud projekti leidmaks oma repertuaari uut esinejat – Kaduviku kooki.

“Castingul” osales teiste seas maitsete orkester põhikoosseisus apelsin-pohl-šokolaad-kohupiimakreem, mis leidis sooja vastuvõtu ja heakskiidu publiku poolt.

Rakvere Teatri dramaturg Triinu Sikk sõnastas maitseelamuse niimoodi:

“Kaduviku kook on kui maitsete sümfoonia, kus iga komponendil – pillil – on kanda oma osa, et toetada ühist maitseelamust.

Dirigendipulti on seekord astunud Või, kes juhib vägesid.

Esimene viiul – Apelsin – on särav ja kirgas nii oma toonilt kui maitselt. Tema kõrval teise viiuli osas on külaline Eisma metsade vahelt – Pohl. Nemad moodustavad kauni kooskõla.

Trummide osas on koogi keskel olev prõksuv kiht, mis annab harmooniale särtsu ja pakub üllatust.

Bass – Šokolaad – tuleb maitsetest viimasena ja annab kirkamatele maitsetele sügavamat kaalu. Ta täiendab, toetab ja magustab ning annab kokkukõlale viimase punkti.

See on Rakvere Teatrikohviku orkester, Kaduviku kook, apelsini-pohlakook.”

Kaduviku kook ootab publikut osa saama maitseelamusest Teatrikohvikus!

Koogi koostise kohta leiad infot siit.

Pulmatordid
… need erilised tipphetked

Pulmapeo traditsioon – tordi ühine lahtilõikamine noorpaari poolt – on pidulistele ilmselt õhtu oodatuim hetk.
Selle hetke õnnestumise nimel pingutavad kindlasti nii noorpaar torti tellides kui kondiiter torti valmistades. Torditegija õlgadel lasub suur vastutus.

Nagu kõik meie ümber on pidevas muutumises, nii teiseneb ka tordimood.

20 aastat tagasi oli vaat et kohustuslik element korrustordi tipus plastmassist või paremal juhul portselanist pruutpaari kujuke. Täna ei taha sellist kitši oma tordile enam keegi.
Praegusel ajal on moes rõhutatult vähese kaunistusega tordid, efekti saavutamiseks kasutatakse paljudel juhtudel ka mittesöödavat materjali.

Eriti trendikad nüüdisaja tordid on justkui “maavanaema tehtud” – lihtsa kaunistusega, tervisliku ja maitsva sisuga.

Loomulikult sõltub pulmatordimood ka kultuuriruumist. Kui vaadata ringi internetiavarustes, leiab ideid seinast-seina.

Enne tordi tellimist tasub peale veebis piltide vaatamise kindlasti läbi mõelda oma pulmapeo stiil, millises ruumis pulmatorti pakutakse, mis on enda jaoks tordi puhul oluline (kas efektne välimus, maitse, hind, söödav-mittesöödav kaunistusmaterjal jne).